Cécile et Renaud Baudart-Lhéritier

La Cave fromagère Baudart-Lhéritier, à Sarzeau Après leur mention sommellerie obtenue à Tain-L’Hermitage, Cécile et Renaud Baudart-Lhéritier ont exercé au chevet de quelques grandes tables, le Louis XV à Monaco, l’Oasis à la Napoule ou le Moulin de Mougins. Ouverte le 14 juillet 2008, leur jolie adresse est déjà incontournable. Le concept ? Fromages et vins. Original, mais…